Papel - Regalos personalizados
Hoy os queremos dejar una actividad para hacer con los niños, esta receta de galletas les encantará a toda la familia.
Ingredientes:
- 160 g de harina.
- 95 g de cacao puro en polvo.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- Una pizca de sal.
- 70 g de mantequilla fundida
- 100 g de azúcar moreno.
- 1 huevo tamaño L
Para el relleno:
- 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 g de azúcar glass.
- Unas gotas de esencia de vainilla
Preparación:
Comenzamos preparando las galletas. Funde
la mantequilla y la deja enfriar. Esta es la parte donde pueden ayudar los niños mezclar la mantequilla con el huevo,
agregamos el resto de ingredientes, y amasamos hasta formar una
bola. Coloca la bola entre dos papeles de hornear, y la estiramos con
ayuda de un rodillo, dejando un grosor de medio cm aproximadamente. Lleva la masa al congelador durante 15 minutos,
mientras precalentamos el horno a 180 º C.
Saca la masa del congelador, y la cortamos
de la forma deseada, puedes hacerlo con números o letras o como les guste a los pequeños. Con cuidado, colocamos sobre una bandeja
forrada con papel de hornear. Introduce en el horno, y hornea de 10
a 12 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla, y procedemos a repetir el
proceso con la masa sobrante.
Después preparamos el relleno. Con un batidor de varillas, mezclamos los
ingredientes, primero a velocidad mínima, y finalmente a velocidad máxima, hasta que
la mantequilla se vuelva esponjosa y blanquecina. Rellenamos una mitad de
las galletas con la crema de mantequilla y
colocamos la otra mitad encima. Al refrigerador unos minutos o un rato
antes de servir.
Inspirada en una de las recetas publicada en pequerecetas.com
Papel más de 30 años regalando
Para este fin de semana os dejamos una receta facilísima que encontré en una revista, está buenísima y se hace en un momento.
